Balıkesir Haberleri

Balıkesir'de Antik Yemek Kitabı Tanıtıldı

Balıkesir‘in Edremit ilçesinde, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ile Altınoluk Tarihi Antandros Şehrini Kurtarma Koruma ve Yaşatma Derneği tarafından hazırlanan “Antik Yemek Kitabı”nın tanıtımı yapıldı.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesine ait “Onhann Fırıntaş Tesisleri”nde, “Antandros’tan günümüze arkeoloji, mitoloji ve gastronomi” konulu söyleşi gerçekleştirildi.

Söyleşi sonrasında yemek kitabının tanıtımında konuşan arkeolog yazar Nezih Başgelen, Anadolu’nun tarih öncesinden günümüze hem uygarlık hem de gastronomi açısından çok zengin olduğunu, yemek çeşitliliğini ve onların coğrafyaya göre karakterize olmuş niteliklerini getirdiğini kaydetti.

Antandros Derneğinin çok güzel bir etkinlikle antik dönemden bugüne bölgenin yemek kültürünü sürdürülebilir bir çizgide izlediğini ifade eden Başgelen, şöyle konuştu:

“Bu, geçmişi bizlerle buluşturuyor. Bizler de böyle bir etkinlikte hem bir taraftan geçmişe yönelik referansları bizzat yapılmış örnekleriyle görmekten, tatmaktan dolayı çok mutluyuz. Gastronomi artık bir destinasyonun çekici ögesi. Hatta önde değerlendirilen bir olgusu. Eğer bir kent turizme sunduğu kültür değerleri kadar mutfak değerlerini de eş zamanlı özgün hale getirip sunabiliyorsa ve geleneksel tatları gelenlerle buluşturabiliyorsa özellikle turizmde ön sıralarda bir teveccühü görüyor.”

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz ise yaklaşık 5 yıldır Antandros kazı alanındaki çalışmalara destek verdiklerini söyledi.

Antandros’u açıp ören yeri olarak ortaya koymak istediklerini dile getiren Yılmaz, yemek kitabı yazarı Nurdan Çakır Tezgin’e de bölgeye katkılarından dolayı teşekkür etti.

Modaratörlüğünü Balıkesir Üniversitesi Edremit Sivil Havacılık Yüksek Okulu Müdürü Prof. Dr. Abdullah Soykan‘ın yaptığı söyleşiye konuşmacı olarak katılan arkeolog yazar Nezih Başgören, Antandros Kazı Başkanı Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gürcan Polat, Ege Üniversitesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Yasemin Polat ve araştırmacı yazar Nurdan Çakır Tezgin, kent hakkında gastronomiden tarihi yapısına kadar bir çok konuda bilgi aktardı.

Söyleşinin ardından katılımcılara antik zaman yemeklerinden oluşan bir de tadım yaptırıldı.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
https://www.gbantiquescentre.com/onwinmostbetefes casinobetandreasroketbetrestbetprensbetbetpublicretrobetbetbeyrüyabetsultanbet girisligobet twitter girisbetturkey twitter girisbetonred turkiye1xbet turkiye girisbetivo twittermatadorbet twitter girisbetturkey twitter girissultanbetonwinhttps://thechelseatreehouse.com/starda casinobetturkey1xbet giriştempobetligobet girişhttps://www.gbantiquescentre.com/betgar giriştürk pornodeneme bonusuastekbet twitterrestbet twitterfixbet twitterkareasbetfavorislothiper casinoredwinbahisbeyrbetvizyonbetbetgit neyinegalatabahiskombobetbetmanmerkezbahisbetsobetmetrobahisbymaskeavrupabetnisbar casinopinbahisno2betwww.babbettesseedsofhope.comfixbet twitterdeneme bonusuhttps://brusselstogether.org/Jojobetcasibom girişholiganbetmostbet casinoefes casino girisxslot turkiyeonwinonwin girişgeceliksuperbet girişgrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetbetwoonpusulabetpusulabetcasibom girişcasibom girişhttps://denemebonusu.com.tr/Casibom twitterjojobetmatbetotobetbetebetmatbetbetebetbetebetdumanbetmavibetdumanbetmarsbahiscasibomMarsbahisMarsbahisjojobetcasibom girişholiganbet girişselcuksportshdmavibet,mavibet girişcasibomcasibomcasibomonwincasibomportobet güncel girişjojobetEskişehir escortFethiye escortMersin escortbets10 giriştoy poodle köpekmodabetgrandpashabetcasibom girişCasibomHiltonbet girisruletvaycasinoPusulabet güncel girişholiganbetmeritbetCasibom girişMarsbahisbetebet girişnakitbahiskulisbet güncel girişmatadorbetmatadorbetgrandpashabetcasibomotobet girişmarsbetvaycasinosetrabetvaycasino girişvaycasino girişultrabet güncel giriştrendbetholiganbetjojobetjojobetmarsbahisholiganbetjojobetmarsbahisonwinmatbetmatadorbetvaycasinodumanbet güncel girişfixbetcasibom girişbetturkey giriş güncelBets10jojobet girişsultanbetjojobetsuperbetinsuperbetinsuperbetincasibomholiganbet girişmarsbahis girişDeneme BonusuDeneme Bonusuholiganbet girişgrandpashabet girişmatadorbet girişsahabet girişsekabet girişonwin girişjojobetjojobet girişonwin girişsuperbetinparibahisholiganbetjojobet girişjojobetsahabetcasibom güncel girişcasibom güncel girişfixbetjojobet girişbetpark girişcasibomMarsbahiscasibom girişjojobetsahabetlunabetsahabet girişonwinsekabet girişholiganbetholiganbet girişjojobetmatbet girişimajbet girişimajbetmarsbahisJojobet Girişcasibom girişmatbetgrandbettingotobetExtrabet girişİmajbet Girişjojobet girişsekabetsahabetbetturkeybetturkeymarsbahiscasibomcasibom girişcasibom güncel girişcasibomcasibomtürk ifşajojobetcasibom 807 girişdeneme bonusu veren sitelerballettea tropazTHE TIDES LABjokerbet güncel girişsahabetgrandpashabet girişmarsbahismatbetmatbet girişmatbet günceljojobetmarsbahisholiganbetgrandpashabetmatadorbetCasibom girişcasibom güncel girişcasibomcasibom güncel girişsahabet sekabetonwinmatbetimajbetotobettrendbethacklinkpusulabetcasibomdeneme bonusu veren sitelermatadorbet twitterimajbetpadişahbetimajbetPUSULABETimajbet girişcasibomstake girişgrandpashabet girişmarsbahis telegramMarsbahismarsbahisjojobetsahabetonwinsekabetruletholiganbet girişholiganbetjojobetpusulabettarafbetimajbet girişmarsbahismarsbahis girişonwinonwin girişMarsbahis güncel girişjojobetjojobet girişgrandpashabetgrandpashabet girişmaldives casinocasino maldivesfixbet girişbetebet güncel girişmaldives betmaldives online casinomaldives online betbetturkeyjojobethızlıcasinobetwoonselcuksports izlebets10